今日は、名栗公民館でバウムクーヘン体験の出張に行ってきました☆
名栗げんきプラザから車で約20分ほど走ったところにある、赤いレンガ作りの名栗公民館。
今日は、アリコとロッキーが公民館におじゃまして、ミニバウムクーヘン作りの訪問プログラムを実施してきました。
まずは下準備。2手に分かれて、生地作りと炭おこしから。
生地は卵、砂糖、バター、小麦粉を混ぜて作ります。炭は薪に火をつけて、その上に炭をのせ、空気を送り込みながら、炭に火をつけていきます。
ミニバウムクーヘンということで、細いしの竹を使って作りました。
竹の先に薄く生地を塗り、焼いていきます。
こんがり色がついたら、また次の生地を塗って、焼いて、を繰り返していきます。
大人の方も子どもたちもみんな真剣な表情で焼いています！
３０分ほど焼き続けると、こんなに大きなバウムクーヘンができました☆
ちゃんと年輪はできているかな？
できあがったバウムクーヘンを竹から抜いて、トッピング。
生クリームやチョコクリーム、カラフルなチョコを使って可愛くデコレーションしました。
美味しいバウムクーヘンにガブリ☆
秋の名栗で、楽しい1日でした。
文責： 諏訪部アリコ
