"秋の味覚"いただきます!

 

 週末の晴天のお陰で、秋の味覚がにょきにょき育ちました!

 

 昨年仕込んだシイタケのほだ木からの収穫は…

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毎年自然に生えてきます。土から直接にょきにょき、“ハタケシメジ”です。

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“食欲の秋”を満喫しすぎて、胃の調子が思わしくない方には“センブリ”
お湯を注げば、じんわり苦味が体に浸みます。

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 本日のお昼です。きのこをたっぷり入れて秩父の郷土料理“つみっこ”を作りました!
柿は清掃担当の高野さんのお家からのおすそわけです。

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 森にはまだまだ秋の味覚が隠れている様子。
自然散策が楽しみです。

                                       舘野 彩子(まるこ)
 

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