炭火焼きバームクーヘン④ 活動報告

11月3日(木・祝)第4回目の炭火焼きバームクーヘンを行いました。

今回で4回目になったバームクーヘンのイベント。
まずは班に分かれ、生地づくり係と火おこし掛を決め、作業開始!

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生地づくりの様子

恒例になった「班対抗メレンゲ泡立て大会!」
1位の班にはプレゼントが出るのです。
みなさん本当に一生懸命に頑張ってくれました。

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激戦!班対抗メレンゲ泡立て大会

その完成した生地を今度は竹に塗って炭火で焼いていきます。
何層にもなるように、塗っては火にかけ、塗っては火にかけ…。
順番に根気強く生地を作っていきます。

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お!だんだん大きく生地が成長してきました!
そろそろ食べごろです。

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最後はきれいにトッピング☆
とってもおいしそうなバームクーヘンになりました。

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丁寧に生地を作って、生地を塗って、焼いて作った炭火焼きバームクーヘン。
「楽しかった!おいしかった!」の声や笑顔をたくさんいただきました。

参加して頂いた皆様、ありがとうございました。

 

磯村 聡(イソップ)

2021年11月

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