全6回の棚田で米作り体験教室、今年度の活動もいよいよ最終回です。
5月の田植えから約半年、みなさんで育てたお米を美味しくいただきました！
数日前の天気予報では雨予報が出ていて、棚田での開催が危ぶまれた収穫祭でしたが、当日はとても良い天気
無事に寺坂棚田で収穫祭を行いました。
収穫祭では、今年棚田で収穫したお米を使い、おにぎり作りとお餅つき。
さらにあったか～い豚汁をみんなで協力して作りました。
棚田で育てた餅米を蒸しています。
蒸すこと約40分！おいしく蒸し上がったお餅を熱いうちにみんなでつきます！
ぺったんぺったん
大人も力を合わせて！全部で10kgのお餅をつきました。
そしてついたお餅は・・・
みんなで味付けをします。
今回はあんこ・きなこ・醤油、そしてまきまき特製の味噌だれです！
次々とつきあがるお餅をみんなで一口大にちぎりながら味付けしていきました。
豚汁とお釜で炊いた白米を使ったおにぎりを加えてかんせーい
一緒にお米作りをしてきた仲間達と一緒に「いただきまーす！」
自分たちで育てたお米の味は格別です。
お餅では、まきまき特製の味噌だれが大人気で、あっという間になくなってしまいました。
棚田での活動は今回で最終回です。田植えから始まり、草取り、かかし作り、稲刈り、脱穀と数々の作業を体験してやっと美味しいご飯を食べることができました。普段食べているお米ができるまでに、こんなにたくさんの苦労と楽しさがあること、泥にまみれて作業する楽しさ、僕自身もたくさんの事を学んだ半年間でした。
今年度の活動は最後になりましたが、また来年の米作りへ向けてスタッフで田んぼの管理をしていきます。
またいつでも寺坂棚田へ遊びにきてください！お待ちしてます！
（なおき）
※収穫祭の様子はNHKBSプレミアム1月4日（日）8:55～9:30「どーもくんが行く！」のコーナーで放送されます。
