11月16日(金)名栗シニア自然塾④~サバイバルクッキングにチャレンジ!~

名栗シニア自然塾の4回目はサバイバルクッキングです。(サバイバルというよりは災害時・・・か)

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まずは、空き缶コンロ作りです。

空き缶3個を切ってコンロの部分と五徳の部分を作ります。燃料は古くなったサラダオイルです。芯はアルミホイルとティッシュで作りました。

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できた空き缶コンロでご飯を炊いたり、おかずやみそ汁を作りました。

おかずの一つ目は鯖缶の鯖と切り干し大根をビニール袋の中で混ぜ合わせたもの。二つ目は卵と牛乳、ミックスベジタブルをビニール袋の中で混ぜ、そのままお湯の中で温めて固めたふわふわオムレツ。三つ目は針金のハンガーとアルミホイルで作った簡易フライパンで焼いた目玉焼き。みそ汁の具は麩や乾燥わかめなどそのまま使えるものにしました。

今回はサバイバル(災害時)クッキングということで、①包丁は使わない、②材料は保存が効いてどこにでもあるものをコンセプトにしました。

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食後のデザートはカップケーキです。これも紙コップの中で材料を混ぜ、そのままビニール袋に入れて、お湯の中で固めて作りました。

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そして、作ったグループごとにおいしくいただきました。

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空き缶コンロの炎は小さな炎でしたが、しっかりとご飯も炊けました。おかずもおいしくできました。

参加者の皆さんからは、冷たい水で鍋の底を洗ったりする片付けがたいへんだったけど、よい経験ができましたという、お声をいただきました。

by のっぽさん

2018年11月

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