お食事のご案内
名栗の自然に囲まれ、名栗、埼玉県の地物の野菜を中心に、澄みきった「荒川の源流」水を使用し、子どもから 大人まで美味しく楽しめる食事をご用意しています。春には「山菜」、夏には「せみやほたる」、秋には「きのこに紅葉」 冬には「澄んだ空に輝く星座」と、そんな環境から生まれた「爽やかな空気」を添えておもてなしをさせていただきます。 また野外食事につきましては、当日分からないことなどスタッフが丁寧に、お手伝いします。スタッフ一同皆様のお越 しを心よりお待ち申し上げます。
メニューと写真
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| 食堂朝食 | 食堂昼食(ハヤシライス) | 食堂昼食(カレーライス) | 食堂夕食 |
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野外炊事食材提供 調理例（和食） |
野外炊事食材提供 調理例（洋食） |
野外炊事食材提供 調理例（パン食） |
料金表
食堂
※団体構成が高校生以上の場合は、通常と食事内容・料金が異なります。
| 食堂 | 内容例（季節によって変更する場合があります） | 金額 | ||
|---|---|---|---|---|
| 未就学児 | 中学生以下 | 高校生以上 | ||
| 朝食 |
白米、パン、コーンフレーク、おかず、ふりかけ、牛乳など |
570円 | 660円 | 780円 |
| 昼食 | カレーライス、ハヤシライス、シューマイ、サラダ、ドリンクバーなど | 600円 | 700円 | 820円 |
| 夕食 | 白米、わかめご飯、エビフライ、イカリング、ハンバーグ、サラダなど | 730円 | 840円 | 950円 |
| 1泊2日合計 | 1,900円 | 2,200円 | 2,550円 | |
○ 野外炊事１
①この料金の他に薪代がかかります。薪1束300円
②追加オプションメニュ－があります。お問い合わせください。
③仕入れ等の都合で予告なしに内容が変更になる場合もあります。あらかじめご了承ください。
| 種類 | 金額 | 期間 | 備考 | |
|---|---|---|---|---|
| バーベキュー | 豚肉スライス130ｇ、ウインナー2本、タマネギ30ｇ、キャベツ80ｇ、もやし30ｇ、なす1/3本、牛乳200ml、焼き肉のたれ、油、米1合またはご飯0.8合 | 760円 |
春休み ～11月末 |
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| カレー | 豚肉角切り50ｇ、タマネギ60ｇ、ニンジン40ｇ、ジャガイモ50ｇ、福神漬1袋、カレールー、リンゴジュース200ml、ヨーグルト1個、油、米1合またはご飯 | 760円 | ||
| うどん作り | 小麦粉（打ち粉含む）130ｇ 、そばつゆ、天ぷら（エビ・イカ・かき揚げ）各1個、リンゴジュース200ml | 700円 |
春休み ～11月末 |
7・8月は要調整 10人以上の注文 |
| 餅つき | もち米150ｇ、あんこ、大根おろし、きな粉、豚汁、ヨーグルトorゼリー等のいずれか1個 | 700円 | 9月～4月 | 10人以上（残ったもちは持ち帰り可能）の注文 |
| 流しそうめん | そうめん140ｇ、きゅうり1/5～1/3本、ミニトマト2個、みかん缶詰、めんつゆ、薬味、かき揚げ1個、竹 ※竹のみ（3m×2本・1,000円）の提供も可能） | 500円 | 7・8月 | 10人以上の注文 |
○野外炊事２
※この料金の他に薪代がかかります。薪1束300円
| 種類 | 料金 | 期間 | 備考 | |
|---|---|---|---|---|
| ピザ | 小麦粉300ｇ、打ち粉50ｇ、チーズ300ｇ、トッピング（ピーマン・ハム・コーン・ツナなど）、ピザソース、油 |
3,900円 （6人分/1人あたり650円） |
3月～11月末 （7・8月要調整） |
セット単位の注文で2セット以上から |
| ピザ用スープづくり材料 | コンソメキューブ5個、卵1個、わかめ、長ネギ |
600円 （6人分/1人あたり100円） |
3月～11月末 （7・8月要調整） |
セット単位の注文で2セット以上から |
| あそ棒パン | 粉３００ｇ、打ち粉、炭・炊事薪代含む |
1,200円 （6人分/1人あたり200円） |
3月～11月末 （7・8月要調整） |
セット単位の注文で2セット以上から |
| くんせい | ゆで卵5個、チーズ5個、かまぼこ1個 ※スモークウッドおよびチップは含みません。 |
1,750円 （約5人分） |
3月～11月末 | セット単位の注文 |
| 焼きいも |
1本 （目安220～250g） |
時価 | 9月～4月 |
弁当・飲み物・特別料理
| 種類 | 金額 | 備考 | |
|---|---|---|---|
| おにぎり弁当 | おにぎり2個、鶏の唐揚げ、プチゼリー、チーズかまぼこ、リンゴジュース | 680円 | |
| ソフトドリンク | パック牛乳 | 100円 | |
| パックジュース（リンゴ・オレンジ） | 110円 | ||
| ペットボトル（500ｍｌ） | 140円 | ||
| ドリンクバー（昼食・夕食のみ） | 120円 | ||
| アルコール | 缶ビール500ml | 350円 | |
| 缶チューハイ500ml（レモン、グレープフルーツ） | 280円 | ||
| 日本酒180ml（ワンカップ） | 280円 | ||
| 地酒720 ml（西川、天覧山、秩父錦、武甲） | 1,000円～1,200円 | ||
| 源作ワイン360 ml（赤、白、ロゼ） | 680円 | ||
| 特別料理 | パーティー料理 | 3,000～5,000円 | |
| いのしし鍋（11月～3月・夕食のみ） | 7,000円 | 5人前 | |
| 山菜きのこ鍋（11月～3月・夕食のみ） | 5,000円 | 5人前 | |
| 天ぷらそばセット（７・８月を除く昼食のみ） | 980円 | 5人以上 | |
※特別料理は、同宿他団体の利用状況により提供できないこともありますので、事前にご相談ください。
お食事の流れ
名栗げんきプラザ食堂は、すべてセルフサービスとなっております。
準備、配膳、片付けまでお願いします。
「楽しく！ 仲良く！」お食事ができますようにご協力お願いいたします。
＜お願い＞
- 衛生管理・事故防止のため手洗いの励行をお願いいたします。
- 準備の時は、食事係り以外の方は食事開始時間まで入り口にてお待ちください。
- 盛り付け例の写真がトレー置き場の手前にあります。参考にしてください。
- メニューが異なる場合もありますので、予めご承知おきください。
- 給湯器は「熱湯」が出ます、取り扱いは引率者に行っていただき安全への配慮をお願いいたします。
＜食事係の事前準備 ：食事開始時刻の10分前（毎食共通）＞
- 台ふきんを流しで洗い、しっかりしぼって自分たちの使うテーブルを拭いてください。
- 拭き終わりましたら、台ふきんは洗って、しっかりしぼって、ふきん掛けに干してください。
- テーブルの上に、お茶又は水等の飲み物を用意してください。
＜おかわりについて＞
- いっしょに食事をする団体全員の配膳が終わってから、おかわり開始になります。
- おかわり準備終了後「おかわりできます！」の表示が、カウンターに出ます。
- 表示が出たらおかわりOK！です。
- 場合によりおかわりの欠品、複数団体の場合おかわり開始までお待ちいただく事もございますので、予めご了承ください。
＜夕 食＞
準備
- 湯飲み茶碗を各テーブルの人数分用意してください。
- 食堂スタッフから準備依頼があった物
配膳
- お盆に箸、スプーン、紙ナプキン等をのせ、料理のテーブルへ
- 皿、椀が用意してありますので、食べきれる量を盛ってください。
- カウンターに進み、主食を選んで自分たちの席へ
＜朝 食＞
準備
- 夕食と同じにテーブルを拭いてください。
- お茶等を飲まれる団体は夕食時と同じです。
- 牛乳用カップ、箸カゴをテーブルに用意してください。
- 牛乳をテーブルに用意してください。（※使用テーブル数ではなく、８人で１本の割合で用意してあります。
配膳
- 夕食と同じ流れで料理をお取りください。
- トレーの丸いところの1つを汁物用にあけておいてください。
- 食べきれる量を盛ってください。
- 最後に「味噌汁」、「スープ」の好きなものを選んでください。熱いので盛り付けは引率者でお願いいたします。
＜昼 食＞
準備
- テーブルを拭いてください。
- お茶等飲み物を用意してください。
- 食堂スタッフから準備依頼があった物
配膳
- 食堂スタッフから説明させていただきます。
＜片付けについて＞
- 燃えるゴミ（紙ナプキン、割り箸等）、プラシチックゴミ（納豆容器、デザート容器ジャム袋等）は指定の容器にお願いいたします。
- スプーン、フォーク、箸は指定の容器にお願いいたします。
- 食べ残しがある場合は、返却口シャワーで落とし、食器用すべり台で流しにのせてください。
- お盆は専用の棚（返却口上部）にお願いします。
- お茶パックは流し台の三角コーナーかごへ捨て、やかんは洗って元の棚へもどしてください。
- 使用したテーブルは台ふきんで拭いて、ふきんは洗ってしぼり、ふきん掛けに戻してください。
- 床にこぼれた場合は「ぞうきん」を使用してください。
- 最後に食堂を出る引率者の方は、照明を消していただきますよう、お願いいたします。
特別料理等のご案内
一般利用者の方への特別料理として「夕食」には牡丹鍋、山菜鍋をご用意いたします。 また、ご予算に応じた特別料理もご用意させていただきます。お気軽にご相談ください。
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| 牡丹鍋 | 山菜鍋 |
アレルギーのご相談
食物アレルギーのご相談は「お食事相談係」が対応させていただきます。
必ずアレルギー対応について.docをお読み下さい
お読みいただきまして、なおご不明な点などは直接食堂へお問い合わせください。
（株）ニックス
給食サービス事業部
名栗げんきプラザ事業所
TEL＆FAX：042-979-0665
白米・パン・コーンフレーク・おかず・ふりかけ・牛乳など
ハヤシライス・シュウマイ・サラダ・ドリンクバーなど
カレーライス・シュウマイ・サラダ・ドリンクバーなど
白米・わかめご飯・エビフライ・イカリング・ハンバーグ・サラダなど
切り身魚・卵・納豆・お新香・米・味噌汁の素
ハム・レタス・卵・プチトマト・米・スープの素
ウインナー・卵・レタス・パン・ジャム・マーガリン・ポタージュの素